Studenac Market Logo

Juneći odresci u umaku

2 h
Zahtjevnije
4 osobe

Sastojci

  • 800 g junećeg buta
  • tjestenina penete
  • 1,5 dcl ulja
  • 2 mrkve
  • 2 luka
  • 0,5 dcl crnog vina
  • 2 češnja češnjaka
  • muškatni oraščić
  • sol
  • papar
  • peršin
  • 1 žlica koncentrata rajčice
  • oštro brašno

Priprema recepta

Juneći odresci u umaku svojom aromom oduševit će svakog gosta! Ovo mesno jelo običan će ručak pretvoriti u pravu gozbu.

  1. Meso očistite od žilica, začinite solju i paprom te jednu stranu uvaljajte u oštro brašno. Meso zatim kratko zapecite na zagrijanom ulju i stavite sa strane. 
  2. Na istoj masnoći dinstajte sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu nekoliko minuta dok se luk ne zacakli. Dodajte nekoliko listova lovora, češnjak, peršin, koncentrat rajčice i sve skupa još kratko pirjajte. Podlijte crnim vinom i mesnim temeljcem te pustite da kratko zakuha. 

Odreske možete obogatiti i s nekoliko žlica šalše. Saznajte kako jednostavno i brzo pripremiti domaći umak od rajčica!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.03. do srijede 12.03.2025.

Pogledajte više

Mlijeko trajno

z bregov

Mlijeko trajno
Super prilika

0,94 €

2,8% m.m., 1 l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Pasta za zube

Colgate

Pasta za zube
-31%

1,49 €

2,19 €

whitening, 75 ml, 19,87 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Mliječni puding

Vindija

Mliječni puding
-22%

0,49 €

0,63 €

vanilija, 125 g, 3,92 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Kava mljevena

Gloria

Kava mljevena
-24%

4,99 €

6,62 €

400 g, 12,47 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info