Studenac Market Logo

Domaći slanci

80 min
Srednje zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • glatko brašno 650 g
  • suhi kvasac 10 g
  • sol 10 g
  • šećer 5 g
  • mlako mlijeko 3 dl
  • ulje 80 ml
  • jogurt 100 ml
  • jabučni ocat 1 žlica
  • SLANI PRELJEV
  • glatko brašno 15 g
  • voda 3 žlice
  • sol 5 g
  • malo praška za pecivo

Priprema recepta

Fini i topli domaći slanci idealan su doručak ili međuobrok. Odličnog su okusa i ne mogu se zamijeniti onima iz pekare!

  1. Brašno promiješajte s kvascem, soli i šećerom te sve dobro izmiješajte. U zasebnu posudu pomiješajte mlako mlijeko, ulje, jogurt i ocat. 
  2. Sve sastojke pomiješajte tako što ćete suhu smjesu polako dodavati mokroj uz miješanje. 
  3. Ako je smjesa još malo ljepljiva, dodajte još malo brašna.
  4. Stavite na toplo da se tijesto diže oko 45 minuta. 
  5. Kad se tijesto diglo, podijelite ga na manje kuglice oko 10 komada po 120 g težine. Svaku rukom izvaljajte u obliku slanca. 
  6. Stavite ih u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje i pustite ih da odstoje 20 minuta na sobnoj temperaturi. 
  7. Pecite ih 10 minuta na 250 stupnjeva. 
  8. U međuvremenu pripremite slani preljev tako što ćete pomiješati sol, brašno, prašak za pecivo i vodu. 
  9. Nakon 10 minuta pečenja izvadite slance, prelijte ih preljevom i vratite ih u pećnicu još dvije minute.

Okušajte se i u pripremi domaćih mlinaca!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 23.01. do srijede 29.01.2025.

Pogledajte više

Panirani pileći medaljoni

Cekin

Panirani pileći medaljoni
Super prilika

5,49 €

smrznuti, 660 g, 8,32 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Čokolada Riki

Kandi

Čokolada Riki
-37%

2,49 €

3,99 €

s rižom, 200 g, 12,45 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Tuna salata

Rio Mare

Tuna salata
-48%

2,49 €

4,89 €

mexico, 160 g, 15,56 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Mlijeko trajno

z bregov

Mlijeko trajno
Super prilika

0,94 €

2,8% m.m., 1 l

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info