Studenac Market Logo

Kolač od bundeve i batata

45 min
Zahtjevnije
6-8 osoba

Sastojci

  • jaja 4 kom.
  • oštro brašno 120 g
  • mljeveni orasi 120 g
  • smeđi šećer 60 g
  • kristalni šećer 60 g
  • prašak za pecivo 1 kom.
  • vanilin šećer 1 kom.
  • jogurt 100 ml
  • ulje 100 ml
  • bundeva 150 g (oguljena)
  • batat 150 g (oguljen)
  • mandarine 4 kom.
  • Za preljev:
  • sok od 2 limuna
  • voda 200 ml
  • šećer 4 žlice

Priprema recepta

Pripremite jesenski kolač od bundeve i batata i iznenadite se fantastičnim spojem okusa!

  1. Bundevu i batat narežite na kockice i skuhajte. 
  2. U blender stavite prethodno skuhanu bundevu i batat, oguljene mandarine, jogurt i ulje. Sve dobro izmiksajte da biste dobili pire.
  3. U drugoj posudi izmiksajte jaja, smeđi i kristalni šećer te vanilin šećer. Dodajte pire, brašno, orahe i prašak za pecivo te sve zajedno dobro povežite.
  4. Dobivenu smjesu izlijte u nauljenu i nabrašnjenu posudu za pečenje te stavite peći na 180 stupnjeva 25 minuta. 
  5. Dok se biskvit peče, pomiješajte sok od limuna, vodu i šećer. Zakuhajte nekoliko minuta i stavite sa strane. 
  6. Gotov i vrući biskvit premažite prethodno skuhanom smjesom i pustite da se ohladi prije posluživanja.
  7. Poslužite s umakom od mandarina, tučenim vrhnjem i orasima.

Od preostalog batata pripremite fino i zdravo predjelo - punjeni batat!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 19.12. do četvrtka 26.12.2024.

Pogledajte više

Sir Trapist

President

Sir Trapist
-26%

9,99 €

13,67 €

1 kg

Vrijedi od 19.12.2024. do 26.12.2024.

Trajno mlijeko

‘z bregov

Trajno mlijeko
Super prilika

0,94 €

2,8% m.m., 1 l

Vrijedi od 19.12.2024. do 26.12.2024.

Majoneza

Thomy

Majoneza
-44%

3,45 €

6,24 €

761 g, 4,53 €/kg

Vrijedi od 19.12.2024. do 26.12.2024.

Tuna u maslinovom ulju

Rio mare

Tuna u maslinovom ulju
-33%

4,49 €

6,79 €

156 g, 28,78 €/kg

Vrijedi od 19.12.2024. do 26.12.2024.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info