Studenac Market Logo

Tripice ili fileki

1 h
Srednje zahtjevno
4-6 osoba

Sastojci

  • tripice 1 kg
  • luk 2 kom.
  • mrkva 3 kom.
  • krumpir 2-3 kom.
  • korijen celera 100 g
  • panceta 200 g
  • češnjak 3-4 režnja
  • peršin
  • lovor suhi 2 kom.
  • koncentrat rajčice 2 žlice
  • pelati 1 kom.
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Tripice ili fileki, poznati i kao tripe, škembići, vampi, burag ili drobčići, izazivaju oprečne reakcije; ili ih volite ili ih nikako ne želite probati. Ako ste ljubitelj ovog jela, isprobajte recept chefa Gorana.

  1. Povrće očistite i narežite na sitno. Na maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk, mrkvu, korijen celera, lovor i pancetu te sve lagano pirjajte nekoliko minuta. 
  2. Zatim dodajte tripice, koncentrat rajčice i pelate. Promiješajte, dodajte temeljca i lagano prema potrebi začinite soli i paprom.
  3. Poklopite i pustite da na umjereno jakoj vatri kuha oko 30 minuta uz povremeno miješanje. 
  4. Pri kraju kuhanja dodajte krumpir narezan na kockice i po želji pesto. Kuhajte još dok se krumpir ne skuha i ako je potrebno začinite. 

Za idući ručak pripremite miješane mahune s buncekom!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 23.01. do srijede 29.01.2025.

Pogledajte više

Sendvič salama

Cekin

Sendvič salama
Super prilika

2,24 €

sa sirom, 500 g, 4,48 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Toaletni papir

Nuvolette

Toaletni papir
Super prilika

2,86 €

3 sloja, 16/1, 0,18 €/rola

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Čips

Lay's

Čips
-24%

1,89 €

2,49 €

slani, 130 g, 14,54 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Panirani pileći medaljoni

Cekin

Panirani pileći medaljoni
Super prilika

5,49 €

smrznuti, 660 g, 8,32 €/kg

Vrijedi od 23.01.2025. do 29.01.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info