Studenac Market Logo

Rižoto s plodovima mora

45 min
Srednje zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • riža Arborio SCOTTI 250 g
  • plodovi mora za rižoto LEDO 300 g
  • maslac VINDIJA 50 g
  • luk 1 kom.
  • češnjak 2-3 režnja
  • šalša 100 g
  • riblji temeljac
  • peršin
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • ribani sir
  • bijelo vino 1 dl
  • KREMA OD SIRA
  • vrhnje za kuhanje 150 ml
  • mlijeko 100 ml
  • ribani sir 150 g

Priprema recepta

Rižoto s plodovima mora zdravo je i ukusno glavno jelo koje će se svidjeti svim ukućanima!

  1. Na maslinovu ulju pirjajte sitno narezani luk nekoliko minuta i dodajte rižu SCOTTI.
  2. Nakon kratkog pirjanja, podlijte bijelim vinom. Kada alkohol ishlapi, podlijte temeljcem i pustite da lagano kuha dok sva tekućina ne ispari. Zatim poklopite, isključite vatru i pustite da se pari nekoliko minuta uz često miješanje. 
  3. Na dobro zagrijanu tavu stavite plodove mora LEDO da se lagano zapeku. Dodajte sitno narezani češnjak i peršin te nakon nekoliko minuta prethodno kuhanu šalšu.
  4. Dodajte pripremljenu rižu SCOTTI i prema potrebi ribljeg temeljca. Kuhajte nekoliko minuta, dok višak tekućine ne ispari, te prema potrebi začinite soli i paprom.
  5. Na kraju kuhanja dodajte maslac VINDIJA i ribani sir te sve dobro promiješajte.
  6. Kremu od sira pripremite tako što ćete pomiješati sve sastojke i stavite ih kuhati oko 10 minuta, dok se sir ne otopi.
  7. Smjesu procijedite kroz sito i pustite da se ohladi prije posluživanja s rižotom.

Tražite još ideja za ukusan rižoto? Isprobajte nešto novo i drugačije i pripremite rižoto od cikle!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.03. do srijede 12.03.2025.

Pogledajte više

Svinjsko carsko meso

Pik Vrbovec

Svinjsko carsko meso
Super prilika

3,39 €

svježe, 550 g, 6,16 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Tjestenina

Marodi

Tjestenina
-37%

1,19 €

1,90 €

fusilli, 400 g, 2,97 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Pasta za zube

Colgate

Pasta za zube
-31%

1,49 €

2,19 €

whitening, 75 ml, 19,87 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Omekšivač

Ornel

Omekšivač
-44%

2,99 €

5,30 €

calming, 1,6 l, 1,87 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info