Studenac Market Logo

Panzerotti

30 minuta (plus kvasanje)
Umjereno zahtjevno
4-6 osoba

Sastojci

  • TIJESTO
  • glatko brašno 500 g
  • svježi kvasac 1/2 kom.
  • sol 1 žlica
  • šećer 2 žlice
  • maslinovo ulje
  • PUNJENJE
  • šunka 100 g
  • gauda 200 g
  • mozzarella 1 kom
  • pelati 1 kom.
  • šampinjoni
  • suncokretovo ulje za prženje 1 l

Priprema recepta

Spojem mekog tijesta i ukusnog bogatog punjenja nastaju slasna talijanska peciva - panzerotti!

  1. Napravite tijesto kao za pizzu te ga ostavite na toplome 1 sat kako bi kvasalo. 
  2. Nakon toga oblikujte male okruglice od tijesta mase oko 80 g. Pustite ih da odstoje još 20 minuta.
  3. Gaudu i mozzarellu narežite na manje kockice, šampinjone na tanko. 
  4. Tijesto razvaljajte na tanko u krug. U sredinu stavite sastojke po želji, ali rubove ostavite prazne. S pomoću kista namočite rubove vodom kako bi se bolje zalijepili. 
  5. Rubove možete stisnuti i vilicom kako biste bili sigurni da se dobro zatvorilo i da se tijekom prženja neće otvoriti.
  6. Pržite ih na laganije zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Zatim ih izvadite na kuhinjski ubrus da se iscijedi višak masnoće. 

Volite pizzu u svim varijantama? Pizza u tijestu svakako se mora naći na vašem popisu recepata!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 30.01. do srijede 05.02.2025.

Pogledajte više

Kompot ananas

Fruttamo

Kompot ananas
-27%

1,89 €

2,59 €

kolutići, 340 g, 5,56 €/kg

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Pivo

Pan

Pivo
-21%

3,99 €

5,09 €

zlatni, 4x0,5 l, 2,00 €/l

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Mljevena kava Jubilarna

Franck

Mljevena kava Jubilarna
-15%

3,79 €

4,49 €

250 g, 15,16 €/kg

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Energetski napitak

Red bull

Energetski napitak
-34%

1,19 €

1,83 €

0,25 l, 4,76 €/l

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info