Studenac Market Logo

Quiche

1 h 30 min
Srednje zahtjevno
8 porcija

Sastojci

  • TIJESTO
  • 300 g glatkog brašna Panonica
  • 1/2 žličice soli
  • 170 g maslaca, ohlađenog
  • 1 jaje, sobne temperature
  • 1 žlica kiselog vrhnja Moje jutro
  • NADJEV
  • 100 g mladog luka
  • 100 g pršuta Bonkulović
  • 120 g trapista Moje jutro, u komadu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 4 jaja
  • 150 ml kiselog vrhnja Moje jutro
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 1/2 žličice soli
  • ¼ žličice muškatnog oraščića
  • Prstohvat papra

Priprema recepta

Quiche - francuska poslastica savršena za bilo koje doba dana. Isprobajte naš recept za quiche koji se topi u ustima!

  1. Za tijesto u većoj zdjeli sjedinite brašno i sol. Dodajte maslac narezan na kockice i razmrvite ga u brašno. Na kraju dodajte jaje i vrhnje te umijesite glatko tijesto. Nemojte mijesiti predugo jer će vam tijesto ispasti žilavo.
  2. Oblikujte tijesto u disk, umotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  3. Mladi luk nasjeckajte na kolutiće. Pršut narežite na kockice, a sir naribajte. Na maslinovom ulju kratko prepržite mladi luk. U zdjelu dodajte jaja, kiselo vrhnje i vrhnje za kuhanje te začine i sjedinite pjenjačom.
  4. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva. Ohlađeno tijesto razvaljajte u krug debljine 0,5 cm, promjera 7 cm većeg od kalupa u kojem ćete peći quiche. Prebacite tijesto u kalup i prstima pritisnite tijesto uz stijenke kalupa. Izbodite tijesto vilicom, rasporedite šunku, sir i mladi luk te ulijte nadjev i pažljivo prebacite u pećnicu. Pecite quiche 40-45 minuta. Izvadite ga iz pećnice i ostavite da se hladi pola sata prije posluživanja.

Ako ste ljubitelji jednostavnih, ali preukusnih jela - provjerite i naš recept za club sendvič!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.03. do srijede 12.03.2025.

Pogledajte više

Vino vranac

Epsko

Vino vranac
-24%

6,49 €

8,52 €

3 l, 2,16 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Tablete za strojno pranje suđa

Jar

Tablete za strojno pranje suđa
-50%

14,99 €

29,99 €

platinum lemon, 50 kom, 0,30 €/kom

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Jogurt

z bregov

Jogurt
-30%

1,99 €

2,85 €

3,2% m.m., 900 g, 2,21 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Pileći file prsiju

Mesnica Studenca

Pileći file prsiju
-29%

5,29 €

7,49 €

svježe, 1 kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info