Studenac Market Logo

Juha od bundeve

40 minuta
Jednostavno
12 porcija

Sastojci

  • 1 tikva, butternut ili hokaido (oko 800 g)
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 ljubičasti luk
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 800 ml temeljca, vrelog
  • sol i papar, po ukusu
  • ¼ žličice dimljene paprike
  • ½ žličice timijana
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • bučine golice, za posluživanje

Priprema recepta

  1. Tikvu prepolovite, ogulite i izvadite koštice. Nasjeckajte je na kockice 1*1 cm. Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte.
  2. U loncu zagrijte ulje i dodajte luk. Pirjajte luk na laganoj vatri oko 5 minuta. Dodajte češnjak, pržite 1 minutu i ubacite kockice tikve. Nastavite pirjati još 5 minuta uz povremeno miješanje.
  3. Zalijte temeljcem, dodajte začine i kuhajte 20-25 minuta, odnosno dok tikva skroz ne omekani. Maknite s vatre i usitnite juhu štapnim mikserom. Vratite na vatru, dodajte vrhnje i ostavite da zakuha.
  4. Poslužite juhu uz dodatak svježeg papra, tostiranih bučinih golica i vrhnja.

Narančasta i zelena naše su omiljene boje pa smo zato pripremili i recept za juhu od mladog špinata!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.03. do srijede 12.03.2025.

Pogledajte više

Jogurt

z bregov

Jogurt
-30%

1,99 €

2,85 €

3,2% m.m., 900 g, 2,21 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Tekući deterdžent za rublje

Nila

Tekući deterdžent za rublje
-55%

4,99 €

11,21 €

color, 2,7 l, 1,84 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Mliječni puding

Vindija

Mliječni puding
-22%

0,49 €

0,63 €

vanilija, 125 g, 3,92 €/kg

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Omekšivač

Ornel

Omekšivač
-44%

2,99 €

5,30 €

calming, 1,6 l, 1,87 €/l

Vrijedi od 6.03.2025. do 12.03.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info