Studenac Market Logo

Složenac od patlidžana

1 h
Jednostavno
2 osobe

Sastojci

  • Ntl Zorela suncokretovo ulje
  • Podravka sjeckana rajčica 400 g
  • Mozzarella 3 kom
  • parmezan 1 vrećica
  • patlidžan 3 kom
  • luk 1 kom
  • česnjak 3 režnja
  • peršin
  • sol
  • papar
  • sećer
  • maslinovo ulje
  • oštro brašno

Priprema recepta

"Parmigiana di melanzane" ili složenac od patlidžana vrhunsko je talijansko jelo, jednostavne pripreme, spremno za posluživanje za 1 sat.

Priprema
  1. Patlidžan narezati na komade oko 1 cm debljine, dobro ih posoliti te ostaviti 30 min da puste gorčinu.
  2. Narezati luk na polumjesece i pirjati na maslinovom ulju, zatim dodati češsnjak, peršin i Podravka sjeckanu rajčicu sa malo vode. Kuhati oko 30 min dok ne dobijete gustu salšu.
  3. Patlidžan stisnuti rukom da izbaci što više tekućine i uvaljati u oštro brašno. Frigati na lagano zagrijanom Zorela suncokretovom ulju dok ne dobije zlatnu boju.
  4. Slagati na nekoliko slojeva patlidžan, salšu, mozzarellu a na vrh posuti ribani parmezan.
  5. Sve skupa peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Oduševljeni ste receptom za složenac od patlidžana? Onda će vam se sigurno svidjeti naši punjeni patlidžani!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 16.01. do srijede 22.01.2025.

Pogledajte više

Mlijeko svježe

z bregov

Mlijeko svježe
Super prilika

1,29 €

3,2% m.m., 1 l, 1,29 €/l

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Pivo

Pan

Pivo
-28%

1,09 €

1,52 €

0,5 l, 2,18 €/l

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Riža za domaća jela

Zlato Polje

Riža za domaća jela
-30%

2,79 €

3,99 €

1 kg

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Šlag

Ledo

Šlag
-29%

1,49 €

2,12 €

smrznuto, 220 ml, 6,77 €/l

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info