Studenac Market Logo

Složenac od patlidžana

1 h
Jednostavno
2 osobe

Sastojci

  • Ntl Zorela suncokretovo ulje
  • Podravka sjeckana rajčica 400 g
  • Mozzarella 3 kom
  • parmezan 1 vrećica
  • patlidžan 3 kom
  • luk 1 kom
  • česnjak 3 režnja
  • peršin
  • sol
  • papar
  • sećer
  • maslinovo ulje
  • oštro brašno

Priprema recepta

"Parmigiana di melanzane" ili složenac od patlidžana vrhunsko je talijansko jelo, jednostavne pripreme, spremno za posluživanje za 1 sat.

Priprema
  1. Patlidžan narezati na komade oko 1 cm debljine, dobro ih posoliti te ostaviti 30 min da puste gorčinu.
  2. Narezati luk na polumjesece i pirjati na maslinovom ulju, zatim dodati češsnjak, peršin i Podravka sjeckanu rajčicu sa malo vode. Kuhati oko 30 min dok ne dobijete gustu salšu.
  3. Patlidžan stisnuti rukom da izbaci što više tekućine i uvaljati u oštro brašno. Frigati na lagano zagrijanom Zorela suncokretovom ulju dok ne dobije zlatnu boju.
  4. Slagati na nekoliko slojeva patlidžan, salšu, mozzarellu a na vrh posuti ribani parmezan.
  5. Sve skupa peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Oduševljeni ste receptom za složenac od patlidžana? Onda će vam se sigurno svidjeti naši punjeni patlidžani!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 27.03. do srijede 02.04.2025.

Pogledajte više

Keks Jaffa

Kraš

Keks Jaffa
SUPER PRILIKA

1,09 €

125 g, 8,72 €/kg

Vrijedi od 27.03.2025. do 2.04.2025.

Omekšivač

Lenor

Omekšivač
-37%

3,69 €

5,91 €

spring awekening, 1230 ml, 3,00 €/L

Vrijedi od 27.03.2025. do 2.04.2025.

Toaletni papir

Nuvolette

Toaletni papir
-22%

1,69 €

2,19 €

2 sl, 10 rola, 0,17 €/rola

Vrijedi od 27.03.2025. do 2.04.2025.

Riža za domaća jela

Naturel

Riža za domaća jela
-49%

2,49 €

4,97 €

1 kg

Vrijedi od 27.03.2025. do 2.04.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info