Rižoto sa zapečenom bundevom - recept

Priprema recepta

Rižoto sa zapečenom bundevom jelo je u kojem ćete uživati. Ukusnu bundevu pripremite u kombinaciji sa zdravim povrćem!

1. Bundevu narežite na kockice, zatim začinite soli i paprom. Nauljite maslinovim uljem i stavite peći na 180 stupnjeva oko 20-30 minuta.
2. Na maslinovom ulju dinstajte luk, poriluk i šampinjone 5-6 minuta. Zatim dodajte češnjak i peršin. Nakon par minuta dodajte prethodno pečenu tikvu koju možete malo zgnječiti.
3. Ubacite Scotti Arborio rižu koja je na COOL akciji i podlijte s povrtnim temeljcem. Rižoto kuhajte do 17 minuta.
4. Pri kraju kuhanja stavite maslac i ribani sir.

Dobar tek!

Kako pravilno pripremiti rižoto pripremiti otkriva vam naš chef Goran sa svojih pet savjeta za rižoto!