Studenac Market Logo

Nabujak od kelja

80 min
Zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • kelj 800 g
  • mljeveno meso 250 g
  • slanina 50 g
  • luk ljubičasti 1 kom.
  • jaje 3 kom.
  • kiselo vrhnje 200 ml
  • riža 3 žlice
  • krušne mrvice 3 žlice
  • mladi kravlji sir 60 g
  • ribani sir
  • sol
  • papar

Priprema recepta

Nabujak od kelja ukusno je i zdravo jelo koje zahtijeva malo složeniju pripremu. 

  1. Kelj očistite i narežite na krupnije komade. Stavite ih skuhati u posoljenoj vodi te nakon toga ocijedite, pustite da se malo ohladi i sitno narežite. 
  2. Na ulju pirjajte luk, slaninu i mljeveno meso oko 15 minuta te sve prema potrebi začinite. 
  3. Dodajte rižu koju ste prethodno dopola skuhali, krušne mrvice i kiselo vrhnje koje ste pomiješali sa žumanjcima. Sve to dobro promiješajte. 
  4. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i dodajte ga u smjesu. 
  5. Smjesu izlijte u posudu za pečenje koju ste nauljili i posuli krušnim mrvicama.
  6. Nabujak pospite ribanim sirom i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. 

Ako više volite mesna jela, pripremite domaći burek s mesom! U slast!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 30.01. do srijede 05.02.2025.

Pogledajte više

Riža

Zlato Polje

Riža
-33%

1,81 €

2,74 €

800 g, 2,26 €/kg

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Deterdžent za pranje suđa

Pur

Deterdžent za pranje suđa
Super prilika

1,98 €

limun, 750 ml, 2,64 €/l

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Pivo

Pan

Pivo
-21%

3,99 €

5,09 €

zlatni, 4x0,5 l, 2,00 €/l

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Omekšivač

Silan

Omekšivač
-40%

3,39 €

5,65 €

fresh sky, 1,408 l, 2,41 €/l

Vrijedi od 30.01.2025. do 5.02.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info