Studenac Market Logo

Čokoladna torta s malinama

1 h
Jednostavno
10 porcija

Sastojci

  • BISKVIT
  • 115 g maslaca
  • 115 g tamne čokolade, nasjeckane
  • 130 g smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • 45 g brašna
  • 12 g kakaa
  • 1 žlica mljevene kave
  • 1/4 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice soli
  • 125 g malina
  • KREMA
  • 210 g mliječnog namaza
  • 80 g smeđeg šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 45 g kakaa
  • 1/2 žličice soli
  • 200 ml vrhnja za šlag, hladnog
  • 125 g malina, za serviranje

Priprema recepta

  1. Zagrijte pećnicu na 180 C (160 C ako koristite ventilator). Okrugli kalup za pečenje promjera 18-20 cm premažite maslacem i posipajte brašnom. U jednoj zdjeli sjedinite kakao, brašno, prašak za pecivo i sol.
  2. U zdjelu otpornu na toplinu dodajte čokoladu i maslac te stavite na paru. Ostavite da se otopi povremeno miješajući. Maknite s vatre i ostavite sa strane da se malo ohladi.
  3. Miksajte jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetle boje, teksturom slična rastopljenom sladoledu. U smjesu jaja i šećera dodajte otopljenu čokoladu i nježno sjedinite špatulom dok se smjese skroz ne povežu. Prosijte suhe sastojke i ponovno nježno sjedinite špatulom.
  4. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup za tortu, po površini rasporedite maline i stavite u pećnicu na 30-35 minuta. Provjerite čačkalicom, treba izaći suha i torta ne smije biti drhtava u sredini. Izvadite tortu, ostavite da se hladi 5 minuta u kalupu te izvadite na rešetku da se skroz ohladi.
  5. Za kremu u zdjeli miksajte namaz, šećer, polovicu kakaa, vaniliju i sol oko 2 minute. Dodajte vrhnje za šlag i ostatak kakaa, te miksajte još 1 minutu, odnosno dok se ne formira gusta krema. Pazite da ne premiksate.
  6. Ohlađeni biskvit premažite kremom, rasporedite maline i poslužite.

Ako niste veliki ljubitelj tamne čokolade i malina, isprobajte recept za raffaello kuglice s jagodama!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 12.12. do srijede 18.12.2024.

Pogledajte više

Tekući deterdžent za rublje color

Nila

Tekući deterdžent za rublje color
Super prilika

4,64 €

2,70 l, 1,72 €/l

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Toaletni papir

Nuvolette

Toaletni papir
-17%

2,48 €

2,99 €

3 sloja , 10/1, 0,25 €/rola

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Riža Originario

Scotti

Riža Originario
-42%

2,29 €

3,99 €

1 kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Maslac

Burro bavarese

Maslac
Super prilika

2,39 €

250 g, 9,56 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info