Studenac Market Logo

Pržene lignje s tartarskim umakom

45 min
Jednostavno
4 porcije

Sastojci

  • 1 kg lignji
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 l ulja za prženje
  • Sol
  • 1 limun, za serviranje
  • TARTARSKI UMAK
  • 100 g majoneze
  • 120 ml kiselog vrhnja
  • 80 g Kiselih krastavaca
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • ½ žličice soli

Priprema recepta

  1. Za tartarski nasjeckajte krastavce na komadiće. U zdjelici sjedinite majonezu i kiselo vrhnje, a zatim dodajte nasjeckane kisele krastavce, svježi peršin i sol te dobro izmiješajte. Stavite u hladnjak do serviranja.
  2. Lignje očistite i osušite. Narežite ih na kolutiće i uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje do temperature od 180 stupnjeva. Dodajte 1/3 lignja u i pržite 5 minuta. Izvadite na cjedilo kako bi se ocijedio višak masnoće. Ponovite s ostatkom lignja.
  3. Lignje prelijte s malo soka limuna i poslužite uz tartarski.

 

Nakon ukusnih lignji poslužite desert za cijelu obitelj! Isprobajte tortu od mrkve.

 

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 12.12. do srijede 18.12.2024.

Pogledajte više

Svježe mlijeko

‘z bregov

Svježe mlijeko
Super prilika

1,29 €

3,2% m.m., 1 L

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Riža Originario

Scotti

Riža Originario
-42%

2,29 €

3,99 €

1 kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Svinjska slabina/leđa

Pik Vrbovec

Svinjska slabina/leđa
Super prilika

2,96 €

svježe, 575 g, 5,15 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Tuna odrezak u suncokretovom ulju

Franz Josef

Tuna odrezak u suncokretovom ulju
-34%

1,89 €

2,89 €

120 g, 15,75 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info