Studenac Market Logo

Pržene lignje s tartarskim umakom

45 min
Jednostavno
4 porcije

Sastojci

  • 1 kg lignji
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 l ulja za prženje
  • Sol
  • 1 limun, za serviranje
  • TARTARSKI UMAK
  • 100 g majoneze
  • 120 ml kiselog vrhnja
  • 80 g Kiselih krastavaca
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • ½ žličice soli

Priprema recepta

  1. Za tartarski nasjeckajte krastavce na komadiće. U zdjelici sjedinite majonezu i kiselo vrhnje, a zatim dodajte nasjeckane kisele krastavce, svježi peršin i sol te dobro izmiješajte. Stavite u hladnjak do serviranja.
  2. Lignje očistite i osušite. Narežite ih na kolutiće i uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje do temperature od 180 stupnjeva. Dodajte 1/3 lignja u i pržite 5 minuta. Izvadite na cjedilo kako bi se ocijedio višak masnoće. Ponovite s ostatkom lignja.
  3. Lignje prelijte s malo soka limuna i poslužite uz tartarski.

 

Nakon ukusnih lignji poslužite desert za cijelu obitelj! Isprobajte tortu od mrkve.

 

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 16.01. do srijede 22.01.2025.

Pogledajte više

Šlag

Ledo

Šlag
-29%

1,49 €

2,12 €

smrznuto, 220 ml, 6,77 €/l

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Zimska salama

Gavrilović

Zimska salama
-23%

2,09 €

2,74 €

narezak, 80 g, 26,13 €/kg

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Sir Mozzarella

Galbani

Sir Mozzarella
Super prilika

1,89 €

125 g, 15,12 €/kg

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Pile Roster

Cekin

Pile Roster
Super prilika

3,18 €

svježe, 1 kg, 3,18 €/kg

Vrijedi od 16.01.2025. do 22.01.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info