Studenac Market Logo

Torta s klementinama

75 min
Zahtjevnije
6-8 osoba

Sastojci

  • Biskvit:
  • klementine 3 kom cca. 200 g AKCIJA
  • šećera 200 g
  • jaja 6 kom
  • mljevenih badema 100 g
  • mljevenih lješnjaka 100 g
  • Gussnela 30 g
  • prašak za pecivo 1 žličica
  • vanilin šećer 1 kom
  • šećerni sirup:
  • 130 ml vode
  • 250 g šećera
  • 2 klementine
  • Ganache:
  • slatko vrhnje 200 ml
  • KANDI čokolade s lješnjacima 300 g
  • lješnjak 100 g

Priprema recepta

Ako se želite zasladiti, naš prijedlog je torta s klementinama. Ovaj ukusan i sočan desert priprema se malo više od sat vremena, a rezultat je vrijedan truda!

  1. Klementine stavite kuhati dok ne omekšaju. Nakon sto su se skuhale sameljite ih u pire pomoću sjeckalice ili štapnog miksera.
  2. Mljevenim bademima dodajte prašak za pecivo i gussnel, te dobro promiješajte.
  3. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte pire od klementina i na kraju mljevene bademe pomiješane s gussnelom i praškom za pecivo.
  4. Smjesu istresite u namašćeni kalup za torte obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 °C oko 50 minuta. Na pečeni kolač dok je još u kalupu prelijte ganache. 
  5. Njega će te pripremiti tako sto ćete malo zapeći lješnjake na suhoj tavi, zatim dodati slatko vrhnje i zakuhati ga. Zakuhano slatko vrhnje prelijte preko Kandi čokolade s lješnjakom i pustite par minute da se otopi. Koristiti ga dok je topao.
  6. Za pripremu sirupa, šećer i vodu zagrijte do vrenja da se šećer otopi. Dodajte  klementine rezane po želji i kuhajte 5–10 minuta. Ostavite da se  ohlade u šećernom sirupu. Koristite ih za dekoraciju.

Dobar tek!

Za ljubitelje voćnih slastica ideje su nepresušne. Ukusna torta od jagoda oduševit će cijelu obitelj!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 12.12. do srijede 18.12.2024.

Pogledajte više

Napolitanke

Kraš

Napolitanke
-28%

3,99 €

5,59 €

chocolate cream, 840 g, 4,75 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Namaz duo

Lino lada

Namaz duo
-24%

4,99 €

6,59 €

700 g, 7,13 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Pileći file zabatka

Cekin

Pileći file zabatka
-24%

3,79 €

4,99 €

svježe, 500 g, 7,58 €/kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Sir Edamer

Paladin

Sir Edamer
Super prilika

9,99 €

1 kg

Vrijedi od 12.12.2024. do 18.12.2024.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info