Torta s klementinama - recept

Priprema recepta

Ako se želite zasladiti, naš prijedlog je torta s klementinama. Ovaj ukusan i sočan desert priprema se malo više od sat vremena, a rezultat je vrijedan truda!

1. Klementine stavite kuhati dok ne omekšaju. Nakon sto su se skuhale sameljite ih u pire pomoću sjeckalice ili štapnog miksera.
2. Mljevenim bademima dodajte prašak za pecivo i gussnel, te dobro promiješajte.
3. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte pire od klementina i na kraju mljevene bademe pomiješane s gussnelom i praškom za pecivo.
4. Smjesu istresite u namašćeni kalup za torte obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 °C oko 50 minuta. Na pečeni kolač dok je još u kalupu prelijte ganache. 
5. Njega će te pripremiti tako sto ćete malo zapeći lješnjake na suhoj tavi, zatim dodati slatko vrhnje i zakuhati ga. Zakuhano slatko vrhnje prelijte preko Kandi čokolade s lješnjakom i pustite par minute da se otopi. Koristiti ga dok je topao.
6. Za pripremu sirupa, šećer i vodu zagrijte do vrenja da se šećer otopi. Dodajte  klementine rezane po želji i kuhajte 5–10 minuta. Ostavite da se  ohlade u šećernom sirupu. Koristite ih za dekoraciju.

Dobar tek!

Za ljubitelje voćnih slastica ideje su nepresušne. Ukusna torta od jagoda oduševit će cijelu obitelj!